Description

Colorant alimentaire poudre vert émeraude conditionné en petit pot refermable de 5 g.

Qu’est-ce que les colorants en poudre irisée ?

Les colorants alimentaires irisés en poudre Patisdécor sont des colorants de surface, c’est-à-dire qu’ils sont utilisés pour la décoration et la finition. Ils donnent un effet brillant et perlescent à la pâte d’amande, la pâte à sucre, aux macarons, au chocolat…
Ils peuvent également s’utiliser sur des préparations avant cuisson, tels que les tartelettes et les biscuits.

Comment utiliser le colorant poudre irisée ?

Le colorant alimentaire Rose peut être appliqué tel quel directement sous forme de poudre, ou sous forme liquide :

• Sous forme de poudre : à l’aide d’un pinceau ou directement au doigt, appliquer la poudre sur la surface à décorer.
• Sous forme liquide :

– peut s’appliquer à l’aérographe en diluant 2 g de poudre dans 10 g d’alcool à usage alimentaire (alcool éthylique).
– peut aussi s’appliquer au pinceau en tant que peinture alimentaire, toujours diluée dans de l’alcool à usage alimentaire.

Dosage maximum : 4,19 g /kg de produit fini.

Conseils : Ne pas utiliser le colorant poudre irisé directement dans une pâte, un glaçage ou tout autre aliment, car il va perdre tout son effet irisé perlescent.

Ingrédients : colorants E170 E122 E172.

E122 peut avoir des effets indésirables sur l’attention et l’activité des enfants.

Peut contenir des traces de soja, lait et sulfites.

Colorant à usage alimentaire. Ne pas ingérer en l’état.

Comment conserver le colorant en poudre irisée ?

Le colorant en poudre se conserve à l’abri de la chaleur et de l’humidité